（澳一素食餐廳以“不殺生”為由拒除蟑螂遭罰款）

　　據(jù)澳大利亞新快網(wǎng)2月3日?qǐng)?bào)導(dǎo)，堪培拉迪克森區(qū)(Dickson)一家馳名素食餐廳的老板不愿鏟除店里眾多的甲由，因?yàn)檫@樣涉及“殺逝世小昆蟲”。1月29日，Kingsland素食餐廳因違背8項(xiàng)食品保險(xiǎn)規(guī)矩被罰1.6萬澳元(約合公民幣7.78萬元)。

　　2013年4月，首都領(lǐng)地清潔局的查看人員在這家餐廳的廚房里發(fā)明了活、逝世甲由。因被沾染的食品可對(duì)民眾清潔形成威脅，所以越日查看人員就令這家“不清潔”的餐廳封閉。不過，這家餐廳自那當(dāng)前已對(duì)疑難進(jìn)行了處理，當(dāng)前畸形經(jīng)營，還獲得了素食獎(jiǎng)。

　　Kingsland素食餐廳的老板黃某(KhanhHoang，音譯)開端被指控違背了食品法的12條規(guī)矩。他對(duì)8個(gè)罪名認(rèn)罪，并于29日下戰(zhàn)書在首都領(lǐng)地治安法庭提堂。

　　法庭文件顯現(xiàn)，開端12月，這家特長做素食的餐廳被頒發(fā)了營運(yùn)證。殺蟑螂也可用化學(xué)藥物對(duì)付蟑螂、在蟑螂棲息和活動(dòng)的場(chǎng)所，噴灑千分之五的敵敵畏，或萬分之三的溴氰菊酯、硼酸粉等，或者放幾片蟑螂片，就能殺死蟑螂。有種叫“滅蟑靈”的擬除蟲菊脂殺蟲劑，曾經(jīng)在海運(yùn)局的貨輪、油輪和長江客輪的廚房?jī)?nèi)試用，六十立方米的艙內(nèi)噴藥液三百毫升，蟑螂立即興奮騷動(dòng)，爬出倒斃。有些昏而不死的，在一天后死了，個(gè)別頑強(qiáng)的也活不過五天。四個(gè)月后，有民眾舉報(bào)該店有清潔疑難，查看人員突襲查看了該店，發(fā)明了一系列的違規(guī)表象，包含甲由眾多、食品貯存不妥、廚房跟設(shè)備不潔以及洗手設(shè)備不完美等。當(dāng)前，該餐廳被禁止出賣食品，但6天后違規(guī)操作被矯正，便從頭開業(yè)。

　　2013年6月，黃某接收了清潔維護(hù)服務(wù)組織(HealthProtectionService)的采訪，采訪中承認(rèn)自個(gè)曉得餐廳里甲由眾多，但不采取殺蟲辦法，因?yàn)樯婕皻⑸?/p>

　　辯護(hù)律師麥肯納(AdrianMcKenna)29日遞送的相片顯現(xiàn)，當(dāng)初該餐廳的廚房十分清潔，現(xiàn)已面目全非。滅蟑螂的方法投放毒餌是常用的一種簡(jiǎn)便的滅蟑螂的方法，但要使用得當(dāng)，訣竅是“量少、點(diǎn)多、面廣”，即是在一間房?jī)?nèi)投毒點(diǎn)多一些，每個(gè)點(diǎn)上用藥量少些，分布面要廣些。這樣蟑螂從棲息場(chǎng)所爬出來就能吃到毒餌，殺滅效果顯箸。除蟑螂利用蟑螂喜歡在硬物上刮去背部污垢的習(xí)性，在房間角落撒些硬而帶銳棱的硅藻土，蟑螂到那里去擦制身體的時(shí)候，表面的那層蠟油會(huì)擦掉過多，結(jié)果，蟑螂體內(nèi)的水分大量散失，脫水而死。一起，麥肯納表明，該餐廳在2013年后未違背任何食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)矩。

　　黃某當(dāng)初按期會(huì)請(qǐng)蟲災(zāi)操控小組，而且自那當(dāng)前還獲了獎(jiǎng)，還被任命為食品保險(xiǎn)監(jiān)督員。

　　治安法官杜干(MariaDoogan)稱，新相片里的餐廳十分整潔清潔。她判斷黃某的違規(guī)行動(dòng)屬中等水平，所以對(duì)其進(jìn)行了指控，并就每項(xiàng)指控向其罰款2000澳元。杜干法官稱，思考黃某付出罰款的才干有限，而且名譽(yù)受損，所以判給其1年時(shí)刻付清一共1.6萬澳元的罰款。

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